焼肉マイニチ

今日は、日本ではまだあまり知られてなさそうな、韓国の伝統的な料理のトックカルビを紹介しちゃいます。

名前の通り牛焼肉の一種で、カルビ（あばら肉）の部分をいったん包丁で叩くか、または細かく切り、下味をつけてから焼くのが特徴です。

韓国では宮中料理店にも登場する料理だそうで、通常の焼肉よりも柔らかく味わえます。

出来上がりはハンバーグ風にもなりますが、風味は牛カルビの焼肉そのもので高級感ありありです！
本場韓国で食べてみたーい！

↓ポチンよろしくです。

先週からダイエットを始めました。
始めたきっかけは、お金がなくなってきたこと。
そして太った原因は小遣いがなくなるまで、焼肉を食いまくったこと（苦笑）。

昔から焼肉が好きで、実家でも、週一で焼肉が常でした。
一人暮らしを始めて、最初のうちはお金もないし、我慢してたんだけど、給料が安定してからは、会社帰りや、奥さんとのデートなんかでしょっちゅう通ってました。

結婚して小遣い制になってからもちょこちょこ通い、焼肉代を残すために、禁煙しました。
でも今月は調子に乗って通いすぎ・・・。

もう来月まで行けないことが決定してしまったので、自分の中で「ダイエット中だからしょうがない！」というわけのわからん理由を作りました。

でも一週間目にして、早くも小遣いの前借を計画している始末です。タバコは止められたけど、焼肉が止められない・・・。

あぁ、霜降りカルビがボクを呼ぶ声が聞こえる・・・。

↓いつもありがとね

いやはや昨日はメチャメチャ暑かったですね！

夕方、自宅に帰ると家の中がもわっとして、洗濯片付けている間に熱中症になりそうでしたよ（笑）。

さて、そんな昨日の献立はなあに？

我が家の定番！焼肉丼！

これはもやし一袋と豚肉２００ｇを中華鍋で炒めて、
塩コショウ軽くして最後に焼肉のタレ。

これだけ！めっちゃくちゃ簡単に出来ちゃう☆
あっつい中、ごはん作るのもだるぅ〜い！って日はこんなのもありデショ☆

↓よろしくです